Chưa phân loại
Top 5+ Cách Pha Đồ Uống Với Yakult Thơm Ngon, Giải Nhiệt “Cực Đã” Bắt Trend Nhất
Sữa chua uống lên men Yakult không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa mà vị chua ngọt đặc trưng của nó còn là nguồn cảm hứng bất tận trong giới pha chế. Thời gian gần đây, các công thức pha đồ uống với Yakult đang “làm mưa làm gió” trên các mạng xã hội và trở thành món best-seller trong menu của nhiều quán cafe. Từ Yakult trái cây thanh mát đến sự kết hợp độc lạ mang tên “Cà phê Yakult”. Khám phá ngay các công thức dưới đây để tự làm tại nhà hoặc bổ sung ngay vào menu quán của bạn nhé!
Tại Sao Đồ Uống Mix Yakult Lại Trở Thành Trend?
- Hương vị cân bằng: Yakult có vị chua thanh, ngọt dịu tự nhiên, khi kết hợp với các nguyên liệu khác sẽ tạo ra sự bùng nổ vị giác, không bị gắt hay ngán.
- Tốt cho sức khỏe: Chứa hàng tỷ lợi khuẩn Probiotics (L.casei Shirota), giúp hỗ trợ tiêu hóa, rất phù hợp với xu hướng đồ uống “Healthy” hiện nay.
- Màu sắc bắt mắt: Khi mix Yakult với các loại syrup, nước ép trái cây hay cà phê, đồ uống sẽ có hiệu ứng phân tầng màu (layer) cực kỳ đẹp mắt, rất hợp để khách hàng check-in sống ảo.
Bật Mí 5 Công Thức Pha Đồ Uống Với Yakult Ngon Bất Bại
Dưới đây là những công thức từ cơ bản đến phá cách, được đong đếm định lượng chuẩn xác giúp bạn dễ dàng thực hiện:
1. Yakult Trái Cây Lục Trà (Trà Xanh Yakult)
Sự kết hợp giữa vị chát nhẹ của lục trà (trà xanh), vị chua ngọt của Yakult và hương thơm của trái cây tươi.
- Nguyên liệu: 50ml cốt Lục trà (trà lài), 1 chai Yakult, 15ml Syrup trái cây (Đào/Dâu/Vải tùy thích), 10ml nước đường, đá viên, trái cây tươi trang trí.
- Cách làm:
- Cho lục trà, syrup, nước đường và đá viên vào bình lắc (Shaker), lắc đều tay.
- Đổ hỗn hợp ra ly.
- Mở chai Yakult và rót nhẹ nhàng lên trên cùng.
- Trang trí thêm vài lát đào hoặc dâu tây tươi và thưởng thức.
2. Yakult Soda Chanh Dây (Bọt Khí Giải Nhiệt)
Món đồ uống “giải cứu” những ngày hè oi bức với cảm giác sảng khoái từ bọt khí ga.
- Nguyên liệu: 1 chai Yakult, 30ml cốt chanh dây tươi (hoặc mứt chanh dây), 10ml nước đường, 1 lon Soda (hoặc 7Up/Sprite), đá viên.
- Cách làm:
- Cho cốt chanh dây và nước đường vào đáy ly, khuấy đều.
- Thêm đầy đá viên vào ly.
- Rót 1 chai Yakult vào.
- Cuối cùng, rót từ từ Soda (hoặc Sprite) lên trên cùng để tạo lớp bọt khí hấp dẫn.
3. Yakult Soju (Soju Sữa Chua – Chuẩn Gu Hàn Quốc)
Thức uống có cồn nhẹ nhàng, cực kỳ thích hợp cho các buổi tiệc nướng, chill cùng bạn bè.
- Nguyên liệu: 2 chai Yakult, 1 chai Soju (vị truyền thống hoặc đào/nho), 1 lon Sprite (tùy chọn để giảm nồng độ cồn), đá viên.
- Cách làm:
- Chuẩn bị một bình lớn (pitcher) chứa đầy đá.
- Đổ 2 chai Yakult và 1 chai Soju vào bình.
- (Tùy chọn) Thêm 1/2 lon Sprite nếu muốn uống ngọt và nhẹ hơn.
- Dùng muỗng khuấy đều đặn và rót ra các ly nhỏ.
4. Yakult Đào Đá Xay
Một phiên bản nâng cấp hoàn hảo, vừa mát lạnh như kem vừa thơm lừng vị đào.
- Nguyên liệu: 2 chai Yakult (nên để lạnh sâu), 30ml Syrup Đào, 1/2 quả đào ngâm cắt hạt lựu, 1 ly đá bi nhỏ.
- Cách làm:
- Cho Yakult, Syrup Đào và đá bi vào máy xay sinh tố.
- Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp bông xốp, mịn như tuyết.
- Rót ra ly và rắc đào ngâm cắt hạt lựu lên trên cùng.
5. Độc Lạ: Cà Phê Yakult (Yakult Coffee) – Lạ Miệng, Cực Bánh Cuốn!
Nghe có vẻ “sai sai” nhưng sự kết hợp giữa vị đắng thơm của Cà phê và vị chua ngọt lên men của Yakult lại tạo ra một món đồ uống cực kỳ “gây nghiện” (tương tự như món Cà phê chanh dây hay Cà phê ủ lạnh cam sả). Món này đang được rất nhiều quán cafe đưa vào Menu đồ uống Signature.
- Nguyên liệu:
- 1 chai Yakult (để thật lạnh).
- 30ml cốt Cà phê Espresso (hoặc Cà phê pha phin cốt đậm).
- 10ml nước đường (tùy khẩu vị).
- Đá viên.
- Cách làm:
- Cho đá viên vào đầy ly.
- Rót 1 chai Yakult vào ly (có thể thêm 10ml nước đường khuấy đều cùng Yakult nếu thích ngọt).
- Đánh bọt phần cốt Cà phê cho thật bông mịn.
- Rót nhẹ nhàng lớp Cà phê đã đánh bọt lên trên lớp Yakult. Bạn sẽ có một ly nước phân 2 tầng (Trắng – Nâu đen) tuyệt đẹp. Lắc đều trước khi uống.
💡 Góc chuyên gia (Lưu ý Vàng cho món Cà phê Yakult): Vì Yakult đã có sẵn vị chua đặc trưng, cốt cà phê sử dụng bắt buộc phải là loại không có vị chua. Tuyệt đối không dùng dòng hạt Arabica rang nhạt (Light Roast) vì sẽ làm món nước bị chua gắt, khó uống.
Giải pháp hoàn hảo nhất là sử dụng Cà phê Robusta mộc 100% (Mức rang Medium Dark). Độ đắng đậm, hậu vị ngọt sâu và hương Chocolate/Caramel của Robusta mộc sẽ trung hòa hoàn hảo với vị chua của Yakult, tạo nên sự bùng nổ hương vị tuyệt vời!
3 Lưu Ý Bắt Buộc Nhớ Khi Pha Đồ Uống Cùng Yakult
- Tuyệt đối không pha với nước nóng: Nhiệt độ trên 40°C sẽ tiêu diệt hoàn toàn hàng tỷ lợi khuẩn Probiotics có trong Yakult, làm mất đi giá trị dinh dưỡng của đồ uống.
- Uống ngay sau khi pha: Đồ uống có đá và Yakult nếu để quá lâu sẽ bị tách nước, loãng vị và mất đi độ ngon nguyên bản.
- Lựa chọn nền Cà phê/Trà chuẩn: Như đã đề cập, hãy chọn nền trà lài (hương thơm nhẹ) và nền cà phê đậm đà (Robusta) để tôn lên vị của Yakult mà không bị xung đột hương vị.
Bạn Đang Tìm Nguồn Cà Phê Chuẩn Vị Cho Quán Của Mình?
Nếu bạn là chủ quán và đang muốn đưa món Cà Phê Yakult, Cà phê muối hay Bạc xỉu vào menu để bắt trend, cốt lõi thành công vẫn nằm ở chất lượng hạt cà phê nguyên liệu. Một mẻ cà phê pha tẩm bơ bắp chắc chắn sẽ làm hỏng hương vị tinh tế của đồ uống mix.
Tại Cafe Mộc, chúng tôi cung cấp giải pháp Cà phê rang xay nguyên chất 100% chuyên biệt cho các quán cafe:
- ✅ Robusta Mộc Chế Biến Ướt: Thể chất cực đậm, hậu ngọt sâu, KHÔNG CHUA – Nền tảng hoàn hảo để pha Cà phê Yakult, Cà phê Sữa đá.
- ✅ Công nghệ rang Hot Air: Đảm bảo hạt chín đều, không khét, chất lượng đồng đều 100 mẻ như 1.
- ✅ Giá sỉ tận xưởng: Giao hàng hỏa tốc toàn quốc. Hỗ trợ test mẫu trực tiếp tại quán.
👉 Hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua Hotline/Zalo: 0969 959 716 để nhận mẫu thử cà phê miễn phí và công thức pha chế chi tiết dành riêng cho quán của bạn!
(Nguồn tổng hợp từ kinh nghiệm pha chế thực chiến. Chúc các bạn thực hiện thành công những ly đồ uống Yakult thơm ngon và mát lạnh này!)